據(jù)了解，有一種豬，天冷了在大棚里喂養(yǎng)，天暖了在室外吃草放養(yǎng)，而且在養(yǎng)殖中不使用化學(xué)藥物和添加劑，不使用全價(jià)飼料，不產(chǎn)生有害氣體等污染物。這種豬，由包頭市一家公司獨(dú)家研發(fā)、養(yǎng)殖的新品種豬，它有一個(gè)奇特、好聽的名字———野玫香豬，而該公司也是目前全世界唯一的大型野玫香豬育種基地。
●生態(tài)·放養(yǎng)
養(yǎng)殖野玫香豬的這家公司位于九原區(qū)哈林格爾鎮(zhèn)，名叫內(nèi)蒙古野玫香豬養(yǎng)殖有限公司。當(dāng)記者懷著對(duì)野玫香豬濃烈的好奇心來到該公司時(shí)，首先見到的是位于生態(tài)放養(yǎng)區(qū)悶著頭正在津津有味吃著玉米秸稈的幾十頭野玫香豬，它們進(jìn)餐時(shí)還不斷地發(fā)出“哼哼哼”的聲音。它們有的通身是黑色的，有的身體大部分是黑色的，只有腹部和四肢是白色的。當(dāng)記者走近時(shí)，它們像見了“壞人”似的一溜煙跑了，時(shí)不時(shí)回頭看看�！耙懊迪阖i膽子比較小怕見生人，你一走開，它就回來了。這里的豬最終都要被運(yùn)到屠宰廠進(jìn)行宰殺，然后我們?cè)侔沿i肉賣了。你看那里有個(gè)降溫池，豬覺得熱了就會(huì)進(jìn)去洗個(gè)冷水澡涼快涼快�！痹摴矩�(fù)責(zé)人雷文東指著不遠(yuǎn)處的一個(gè)水池向記者介紹。
接著，記者先后參觀了產(chǎn)子棚、種豬棚、保育棚和后備種豬棚，所到之處都是豬兒們生機(jī)勃勃的喜人景象。“我們公司有7棟產(chǎn)子棚、8棟種豬棚、9棟保育棚、5棟后備種豬棚，在生態(tài)放養(yǎng)區(qū)還有2棟生態(tài)放養(yǎng)棚。此外，還有一塊3000多畝的牧草種植區(qū)，里面種著甜谷草、菊苣、苜蓿、油莎豆等牧草，用于喂養(yǎng)尚未出欄的豬。種豬棚里養(yǎng)了151頭種公豬和2000頭基礎(chǔ)母豬，在它們交配后，受孕母豬會(huì)被轉(zhuǎn)入產(chǎn)子棚生下它的寶寶。這些寶寶經(jīng)過母豬一個(gè)半月的哺育后又被轉(zhuǎn)入保育棚。在保育棚，仔豬會(huì)待一個(gè)半月時(shí)間，這個(gè)保育期也是從斷奶到放養(yǎng)之間的過渡期。保育期結(jié)束后，我們會(huì)把仔豬送給農(nóng)牧戶，委托他們?nèi)シ硼B(yǎng)，等仔豬長(zhǎng)為成豬后，我們?cè)偈栈貋�。其中大部分的成豬以活豬的形式賣了，還有一少部分成豬作為商品豬，在我們一開始參觀的生態(tài)放養(yǎng)區(qū)養(yǎng)著，然后逐步宰殺，以肉制品的形式賣了。”雷文東簡(jiǎn)要介紹了生產(chǎn)流程。
●母本·父本
雷文東上大學(xué)時(shí)學(xué)的是生物工程專業(yè)，1994年畢業(yè)后一直從事養(yǎng)殖工作，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)非常豐富。2005年，在養(yǎng)殖業(yè)里摸爬滾打了十多年的雷文東萌生了規(guī)�；鷳B(tài)養(yǎng)豬的想法，隨著時(shí)間的推移，這種想法越來越強(qiáng)烈，令他深陷其中不能自拔�！耙氚l(fā)明一種不使用化學(xué)藥物和添加劑，不使用全價(jià)飼料，不產(chǎn)生有害氣體等污染物的規(guī)�；鷳B(tài)養(yǎng)豬方法，首先要培育出一種易管理、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)好、繁殖率高的新品種豬。這可是件前無古人的事情，全世界也沒人這么做過。我下決心要大干一場(chǎng)，不管遇到多大的困難，都要堅(jiān)持下去，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想�！闭劦揭�(guī)�；鷳B(tài)養(yǎng)豬，雷文東的眼神里只有“堅(jiān)定”二字。
雷文東搞規(guī)�；鷳B(tài)養(yǎng)豬，并不是突發(fā)奇想，一時(shí)沖動(dòng)，而是深思熟慮之后的果敢決斷。包頭位于黃河中上游，水、電、煤較為廉價(jià)。同時(shí)，養(yǎng)殖區(qū)地廣人稀、空氣清新、氣候干燥，利于疾病防控，而且牧草、土地資源豐富，具備大規(guī)模種植糧草、天然放養(yǎng)的先決條件，這可直接降低養(yǎng)殖成本。2006年，在別人的資助下，雷文東踏上了培育新品種豬的艱辛歷程。他從陜西引進(jìn)野性大、適應(yīng)性和抗病性強(qiáng)的野豬做父本，又從廣西引進(jìn)肉質(zhì)好、愛吃草的香豬做母本，經(jīng)過一年半的時(shí)間，雜交出野香豬�！爱�(dāng)時(shí)甭提有多高興了，以為培育出了理想中的新品種豬。但是通過對(duì)野香豬的養(yǎng)殖，發(fā)現(xiàn)野香豬的繁殖率很低，同時(shí)野性還很強(qiáng)，不適于放養(yǎng)。殘酷的現(xiàn)實(shí)宣告我高興得有點(diǎn)早了，近兩年的時(shí)間并沒有培育出理想中的新品種豬。沉重的打擊雖然沒有擊垮我，但是那段時(shí)間我很無奈很彷徨，不知下一步該怎么辦。”痛苦的失敗經(jīng)歷在雷文東心里留下了深深的烙印。
后來，農(nóng)業(yè)科技部門的專家向他建議，用野香豬做父本，再用繁殖率高、耐粗飼、肉質(zhì)好的梅山豬做母本，看能否雜交出理想中的新品種豬。于是雷文東再一次振作精神，從江蘇引進(jìn)梅山豬，經(jīng)過一年半的時(shí)間，雜交出了野梅香豬�！坝辛饲败囍b，當(dāng)時(shí)我沒敢高興，而是懷著忐忑不安的心情開始養(yǎng)殖這種豬。結(jié)果，野梅香豬的特性完全符合規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖的要求，這次我終于成功了，培育出了理想中的新品種豬�！眰鋰L辛苦后的成就感和如釋重負(fù)后的輕松感同時(shí)寫上了雷文東的臉龐。隨后，又經(jīng)過2011年一年對(duì)野梅香豬的固定養(yǎng)殖，從2012年開始，內(nèi)蒙古野玫香豬養(yǎng)殖有限公司（時(shí)為包頭市鈞富養(yǎng)殖有限責(zé)任公司）開始對(duì)野梅香豬進(jìn)行規(guī)�；鷳B(tài)養(yǎng)殖，并在當(dāng)年給豬注冊(cè)了“野玫香”的商標(biāo)，從此野梅香豬更名為野玫香豬。而在固定養(yǎng)殖期間，該公司又在豬的飲水、清除豬的便溺物、豬棚通風(fēng)、調(diào)節(jié)豬棚溫度等方面實(shí)施了新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化操作。
●拓展·市場(chǎng)
2011年9月和2012年1月中央電視臺(tái)科技苑欄目對(duì)雷文東進(jìn)行了專訪，并制作播出了兩期科技推廣節(jié)目，宣傳他的事跡。廣州的客商看到節(jié)目后，慕名來到該公司，經(jīng)過實(shí)地考察，與該公司簽訂了購(gòu)買活豬協(xié)議。隨后，該公司開始向廣州供貨。為了打開包頭本地市場(chǎng)，該公司動(dòng)作頻頻。其中，2012年年底，該公司在昆區(qū)友誼19號(hào)街坊設(shè)點(diǎn)，對(duì)野玫香豬進(jìn)行宣傳，并現(xiàn)場(chǎng)炒制豬肉制品，讓路人品嘗。因?yàn)榭诒诲e(cuò)，當(dāng)場(chǎng)就賣出去一些肉。而在今年8月舉辦的九原區(qū)首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，該公司采取上述促銷方式，取得了比較好的效果，一共賣了300多斤豬肉。近日，就有十來個(gè)回頭客給雷文東打電話聯(lián)系買豬肉的事�！艾F(xiàn)在，人們對(duì)健康越來越重視，所以綠色、安全的食品越來越受到青睞。為了給消費(fèi)者提供肉質(zhì)好、食用安全的豬肉，我們選擇了生態(tài)養(yǎng)殖，這就造成了養(yǎng)殖成本比較高，豬肉的價(jià)位相應(yīng)也就高了，因此，公司決定先在一線城市進(jìn)行銷售，然后逐步向二三線城市拓展。公司的目標(biāo)就是5年內(nèi)在全國(guó)普及野玫香豬，在每個(gè)省、市、自治區(qū)建一個(gè)分公司，在每個(gè)旗、縣、區(qū)建一個(gè)專賣店。就包頭而言，今年公司要在昆區(qū)、青山區(qū)、東河區(qū)各設(shè)一個(gè)專賣店，銷售野玫香豬生熟制品。當(dāng)然，有了好的產(chǎn)品，并不意味著一定能實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，我們還要在培育市場(chǎng)上下功夫。”雷文東對(duì)公司的發(fā)展清醒謹(jǐn)慎。
