１１月１日，記者走基層報(bào)道組來(lái)到湘潭第一家真正實(shí)現(xiàn)“零排放”的萬(wàn)頭豬場(chǎng)——這是由市畜牧局總畜牧師吳買(mǎi)生推薦的 “明星”豬場(chǎng)——是否名副其實(shí)，我們很想看個(gè)究竟。
豬場(chǎng)的防疫措施很?chē)?yán)，進(jìn)門(mén)就要經(jīng)過(guò)三道關(guān)：先是汽車(chē)通過(guò)門(mén)洞時(shí)要用藥水消毒，客人下車(chē)后要在傳達(dá)室坐１０分鐘進(jìn)行紫外線消毒，然后，七彎八拐地穿過(guò)兩間霧氣騰騰的消毒室才能進(jìn)入辦公區(qū)。即便這樣，豬舍也只能從外面看看，外人是嚴(yán)格禁止入內(nèi)的。
豬場(chǎng)地處云湖橋鎮(zhèn)建新村的范圍，公司總經(jīng)理熊煉秋是鄰村高湖村人，還是該村的支部書(shū)記，他領(lǐng)著我們邊參觀邊解說(shuō)。走在豬場(chǎng)里，聞不到絲毫臭味，卻有陣陣桂花香襲來(lái)。熊煉秋指著豬舍窗口讓我們看：全部玻璃密封，氣味不外泄，窗戶(hù)里還裝設(shè)了水簾，夏天的時(shí)候用來(lái)降溫，可以減少?zèng)_欄用水，他說(shuō)，豬舍里很干爽，就算走進(jìn)去也沒(méi)有多濃的味道。
在豬舍的盡頭，一輛拖拉機(jī)正在運(yùn)豬糞�！斑@些干糞是最好的有機(jī)肥料，蔬菜基地買(mǎi)了去種菜，１２０塊錢(qián)一車(chē)，每個(gè)月有２０車(chē)以上�！毙軣捛锝榻B，豬舍里實(shí)行了糞尿分開(kāi)，每天兩次清理出干糞。他正在與臺(tái)灣一家研究所合作進(jìn)一步提升豬糞的價(jià)值，采用生物發(fā)酵方式制成無(wú)毒無(wú)味的高效有機(jī)肥后，可以賣(mài)到每噸８００元。
豬舍下方３個(gè)沉淀池一級(jí)級(jí)排開(kāi)，熊煉秋介紹，豬舍的地下有一個(gè)２萬(wàn)立方米的沼氣池，豬尿水全部經(jīng)過(guò)沼氣池氨化，沼液在流出來(lái)之前已經(jīng)過(guò)了６級(jí)沉淀，在這里再經(jīng)過(guò)３級(jí)沉淀。沉淀池的沼液目前抽到山上澆樹(shù)苗，但熊煉秋對(duì)此并不滿(mǎn)足，他說(shuō)，氨化處理后的沼液既是有機(jī)肥，也是生物農(nóng)藥，用來(lái)澆菜不起蟲(chóng)子，他準(zhǔn)備把多余的沼液裝桶銷(xiāo)售。沉淀池下方有一口大塘，這既是豬場(chǎng)的備用水源，也是為防備萬(wàn)一沉淀池泄露的緩沖池，以避免污水外流。池塘里的水看上去很清澈，熊煉秋說(shuō)他在塘里養(yǎng)了不少魚(yú)，今后還打算種植水面蔬菜。
走上山坡俯瞰整個(gè)豬場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)三面高一面低的山窩，除去十多棟豬舍和辦公房，總面積２５３畝的豬場(chǎng)全部種植了大小苗木，有樟樹(shù)、桂花樹(shù)等１０多個(gè)品種，一片綠意盎然的景象。熊煉秋介紹，公司不飼養(yǎng)育肥豬，專(zhuān)門(mén)從事優(yōu)良種豬的擴(kuò)繁，有美系的杜洛克、長(zhǎng)白和大約克等品種，今年已出欄種豬７５００多頭，還存欄３８００頭。公司的年產(chǎn)值４０００萬(wàn)元左右，今年僅苗木就賣(mài)了２００多萬(wàn)元。
“豬場(chǎng)采取的是林牧循環(huán)模式，在我們這里沒(méi)有東西是廢物，也不會(huì)對(duì)周邊造成任何污染�！毙軣捛锖茏院赖卣f(shuō)，豬場(chǎng)里所有的糞污都是資源，要么自己利用，要么成為了商品。規(guī)�；B(yǎng)豬最難解決的就是污染問(wèn)題，熊煉秋給我們算了一筆賬：平均一頭豬要產(chǎn)生２噸糞便和污水，湘潭是養(yǎng)豬大市，年出欄５００萬(wàn)頭豬，存欄總數(shù)將近８００萬(wàn)頭，每年全市養(yǎng)豬的糞污總量就是１６００萬(wàn)噸，單純從量上來(lái)比較，養(yǎng)殖業(yè)污染甚至超過(guò)了工業(yè)污染！
“如果養(yǎng)豬的糞污都不經(jīng)過(guò)處理直接排放，我們的土壤、水、空氣會(huì)是什么樣子？”熊煉秋看我們很擔(dān)心的樣子馬上解釋?zhuān)B(yǎng)殖業(yè)污染并不是一種不可改變的污染，它本身就是資源，可以作為肥料，可以變成能源。我市畜牧部門(mén)已經(jīng)總結(jié)出治理養(yǎng)殖業(yè)污染的六種模式進(jìn)行推廣，其中農(nóng)牧或者林牧循環(huán)的模式是最經(jīng)濟(jì)和最徹底的。
