3月29日，首屆中國(guó)水禽疫病綜合防控措施及產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建策略研討會(huì)在廣州市增城區(qū)召開(kāi)。本次會(huì)議由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦，華南農(nóng)大生物藥品有限公司承辦。廣東省畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)、多位家禽養(yǎng)殖與禽病專家和32家水禽養(yǎng)殖企業(yè)的代表參加了此次會(huì)議。
鄭惠典介紹，我國(guó)是飼養(yǎng)水禽最多的國(guó)家，而水禽業(yè)已成為國(guó)內(nèi)很多省份的重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，廣東省也是水禽生產(chǎn)、消費(fèi)大省。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2013年廣東省鴨和鵝養(yǎng)殖總量分別為2.2億和1.18億，占家禽養(yǎng)殖總量的20%；水禽肉總產(chǎn)量54.5萬(wàn)噸，占禽肉總產(chǎn)量的38%，均超過(guò)全國(guó)平均水平。
“目前我國(guó)H5N1亞型禽流感的主要流行毒株是2.3.2.1分支和7.2分支的病毒。”廖明介紹，2014年，北方出現(xiàn)了新的7.2分支毒株，而目前禽流感Re-4疫苗和Re-6疫苗對(duì)這種新型流行株的保護(hù)效力并不佳。預(yù)計(jì)針對(duì)該變異毒株的疫苗——Re-7疫苗將會(huì)于今年下半年面市。屆時(shí)，全國(guó)將主要以Re-6與Re-7兩種疫苗聯(lián)合免疫為新的趨勢(shì)。
黃瑜介紹，鴨坦布蘇病毒病是近年水禽的一種新發(fā)疾病，首次于2010年4月被發(fā)現(xiàn)。開(kāi)始主要在江浙、福建一帶發(fā)生，而目前全國(guó)已經(jīng)有15個(gè)省有過(guò)該病的報(bào)道。鴨坦布蘇病毒病的主要臨床癥狀為母鴨產(chǎn)蛋量下降、卵巢出血，公鴨精子質(zhì)量下降、不受精等，俗稱鴨的性病。雖然該病死亡率不高，但會(huì)引起感染水禽體液免疫水平的下降。
馮炳文指出，目前櫻桃谷母鴨開(kāi)產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體重為3.2公斤，實(shí)際生產(chǎn)中產(chǎn)蛋母鴨每天攝入580-600千卡即可滿足需要。而7-20周齡育成期的母鴨每日平均只需要460千卡能量，這個(gè)階段應(yīng)采用低能飼料。低能飼料可使每只鴨有更充足的時(shí)間均勻采食，能提高鴨群生長(zhǎng)整齊度，并減少饑餓感；其粗纖維含量高，利于減少鴨啄羽的情況；飼料硬度強(qiáng)，能有效減少飼料浪費(fèi)。
徐成剛認(rèn)為，由于水禽本身免疫保護(hù)機(jī)制不健全，水禽養(yǎng)殖環(huán)境復(fù)雜，飼養(yǎng)管理水平參差不齊，水禽疾病的研究和臨床診斷水平有限等諸多原因，水禽疾病的防控面臨著巨大的挑戰(zhàn)。而在防控水禽的禽流感時(shí)，HI抗體作為主要的保護(hù)性抗體，臨床防護(hù)應(yīng)該以高HI抗體水平為佳，HI不要只關(guān)注平均數(shù)，一定要看最低值。要根據(jù)HI抗體水平、病毒流行情況決定是否要加強(qiáng)免疫。
鄒榆介紹，目前對(duì)于養(yǎng)殖污糞處理方法主要有干清糞、刮板刮糞、發(fā)酵床。將糞便集中到糞水收集池處理之后，可用于農(nóng)田灌溉、制備沼氣，或通過(guò)生化措施進(jìn)行處理。而四川匯邦環(huán)�？萍加邢薰狙邪l(fā)的新型廢水治理模式以物化作用為主，生化反應(yīng)為輔。相對(duì)于傳統(tǒng)模式，該模式下的一體化設(shè)備大大縮小了占地面積，投資費(fèi)用也僅需要傳統(tǒng)模式的70%，運(yùn)行費(fèi)可控制在1.5元以內(nèi)，且該設(shè)備30天左右可安裝剪成，并可搬遷再利用。
羅開(kāi)健指出：水禽是禽流感病毒的主要儲(chǔ)存庫(kù)，很多禽流感病毒都來(lái)源于水禽。目前，針對(duì)水禽禽流感防控的疫苗種類“多”但可供選擇的有限，水禽免疫后仍帶毒的現(xiàn)象嚴(yán)重，水禽流感病毒的免疫工作常常面臨困難。而針對(duì)2013年后的禽流感病毒變異株，很多現(xiàn)有疫苗的保護(hù)效果開(kāi)始下降。在沒(méi)有更具針對(duì)性的疫苗面市之前，D7株病毒制備的疫苗仍是比較理想的選擇，同時(shí)做好生物安全措施，執(zhí)行合理的免疫程序，則可基本保證家禽不發(fā)病。
目前我國(guó)大部分地區(qū)水禽養(yǎng)殖的主要模式為半開(kāi)放式禽舍+運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的模式，而南方則主要為半開(kāi)放式禽舍+運(yùn)動(dòng)場(chǎng)+水塘的模式。王政富副教授通過(guò)對(duì)多個(gè)水禽場(chǎng)進(jìn)行實(shí)例分析，提醒養(yǎng)殖戶要注重禽場(chǎng)建設(shè)的各個(gè)細(xì)節(jié)。對(duì)于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上有遮陽(yáng)網(wǎng)的禽場(chǎng)，要注意留出1/2的面積不遮陽(yáng)，否則地面會(huì)容易潮濕、囤積污泥。遮陽(yáng)網(wǎng)下也不能設(shè)置蓄水池和料槽，否則容易被水禽的糞便污染。建議將禽場(chǎng)全部用網(wǎng)布遮蓋，防止外來(lái)禽鳥(niǎo)進(jìn)入養(yǎng)禽場(chǎng)。對(duì)于有水塘的養(yǎng)禽場(chǎng)，其水塘最好是流動(dòng)水，水庫(kù)也可，但絕對(duì)不能是完全不流通的死水。
