由北京市農(nóng)林科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所實(shí)施的“生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖綜合技術(shù)”，連續(xù)3年被農(nóng)業(yè)部推薦為“全國(guó)農(nóng)業(yè)主推技術(shù)”，收到顯著成效。推廣3年，北京規(guī)模豬場(chǎng)年出欄比重由推廣前的53.69%提高到現(xiàn)在的65.7%，年出欄率提高了14個(gè)百分點(diǎn)，年出欄量增加了23萬(wàn)頭。該項(xiàng)技術(shù)成果在京郊累計(jì)增加產(chǎn)值21億元，增加純收益6.3億元。
針對(duì)北京及全國(guó)養(yǎng)豬業(yè)存在的生產(chǎn)方式落后、技術(shù)不規(guī)范、病害多、生產(chǎn)效率低等共性突出問(wèn)題，2007年1月至2013年5月，北京市農(nóng)林科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所實(shí)施了“生豬標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖技術(shù)的研究與推廣”項(xiàng)目，該項(xiàng)目以“養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變”、“腸道健康”和“飼料營(yíng)養(yǎng)與安全”為切入點(diǎn)，開(kāi)展了生豬標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖技術(shù)研究與推廣工作。
“養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變”是對(duì)豬場(chǎng)建設(shè)、生產(chǎn)工藝、設(shè)施條件、營(yíng)養(yǎng)需求、場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境、疫病防控等技術(shù)參數(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)、優(yōu)化和分析，形成了“生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖綜合技術(shù)”，制定出4項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)豬場(chǎng)不同生產(chǎn)階段的技術(shù)規(guī)程，這項(xiàng)技術(shù)連續(xù)3年（2011年～2013年）被農(nóng)業(yè)部推薦為全國(guó)農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，將這些標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)在豬場(chǎng)中推廣，收到了顯著成效，豬腹瀉率、成活率和生長(zhǎng)速度等顯著改善。
“腸道健康”通過(guò)從健康豬腸道黏膜中分離篩選出了3株高效益生菌（植物乳桿菌、糞腸球菌和羅伊氏乳酸桿菌），深入研究了益生菌制劑的制備工藝，并獲得2項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利和1項(xiàng)實(shí)用新型專利：“羅伊氏乳酸桿菌凍干制劑及其制備方法”、“一種仔豬蛋白飼料及其生產(chǎn)方法”和“乳酸菌制劑的微膠囊生成器”。利用這3項(xiàng)專利技術(shù)研制出了液體型、凍干型和包被型的益生菌制劑，在哺乳仔豬、保育豬、生長(zhǎng)豬和育肥豬飼料中添加后，豬腹瀉率降低15%以上，生長(zhǎng)速度提高8%以上，糞中有害菌（大腸桿菌和金黃色葡萄球菌）下降了50%以上，大大降低了飼用抗生素的使用量，有利于豬場(chǎng)環(huán)保和豬群健康。
“飼料營(yíng)養(yǎng)與安全”是通過(guò)深入豬場(chǎng)采集飼料樣品，快速檢測(cè)飼料圖譜、營(yíng)養(yǎng)成分、微生物和霉菌毒素含量。采集結(jié)果發(fā)現(xiàn)：魚(yú)粉、豆粕等蛋白質(zhì)飼料有摻假現(xiàn)象；散戶飼料原料的雜質(zhì)偏多，保育豬和哺乳母豬料的粗蛋白質(zhì)偏低；抽樣飼料的霉菌總數(shù)、黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素總體上符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)試驗(yàn)，找到并推廣了防止飼料發(fā)霉和霉菌毒素危害的有效方法。根據(jù)飼料檢測(cè)結(jié)果，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)找出豬場(chǎng)飼料的不足，精準(zhǔn)調(diào)配場(chǎng)方的飼料配制，保障了飼料安全和高效利用。
在技術(shù)創(chuàng)新上，該項(xiàng)目一是形成了一套養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的技術(shù)規(guī)范——符合國(guó)情的養(yǎng)豬技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程，以此來(lái)指導(dǎo)養(yǎng)豬生產(chǎn)，帶動(dòng)了生豬產(chǎn)業(yè)升級(jí)；二是形成了三套益生菌制劑（植物乳桿菌、糞腸球菌和羅伊氏乳桿菌）發(fā)酵、凍干和包被等高效制備工藝及豬場(chǎng)使用方法；三是通過(guò)豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)采樣及飼料檢測(cè)，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)飼料中的問(wèn)題，并提出改進(jìn)意見(jiàn)，保障了豬場(chǎng)飼料的安全和營(yíng)養(yǎng)水平。
在推廣模式及配套措施上，采取“科研院所與農(nóng)業(yè)主管部門及豬場(chǎng)技術(shù)需求聯(lián)動(dòng)”的新模式，提高了推廣效果。北京市農(nóng)林科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所負(fù)責(zé)生豬標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖技術(shù)的試驗(yàn)、優(yōu)化與組織推廣工作；北京黑六牧業(yè)科技有限公司等種豬場(chǎng)負(fù)責(zé)試驗(yàn)示范工作；順義、大興、房山、通州和平谷的生豬體系綜合試驗(yàn)站負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)豬場(chǎng)和養(yǎng)殖大戶的技術(shù)推廣工作。
從2007年開(kāi)始，該項(xiàng)目一直在京郊順義、大興、平谷、房山、通州等生豬主產(chǎn)區(qū)和北京黑豬原種場(chǎng)推廣應(yīng)用，加速了生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高了生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。年均推廣規(guī)模248.3萬(wàn)頭，占北京年出欄規(guī)模（310萬(wàn)頭）的80.1%。北京規(guī)模豬場(chǎng)出欄比重由推廣前的53.69%提高到現(xiàn)在的65.7%，生豬年出欄率提高了14個(gè)百分點(diǎn)，年出欄量增加了23萬(wàn)頭。近3年（2010年～2012年），該項(xiàng)技術(shù)成果在京郊累計(jì)增加產(chǎn)值21億元，增加純收益6.3億元。
